Cách dùngNẤU VỚI SỮA - Lấy 3 muỗng yến mạch (30 - 34g) hoà với 230ml nước, đun, khuấy đều 3-5 phút, sau khi sôi cho đường và 1 muỗng canh sữa đặc hoặc sữa bột, hoặc 100ml sữa tươi, thêm ít bơ cho vị thơm hơn.
NẤU VỚI THỊT BẰM - Nấu 250ml nước với ít thịt bằm (hoặc tôm, lươn, cá) cho sôi, nêm nếm gia vị. Cho 3 muỗng yến mạch, khuấy đều tay, nấu tiếp trong 3 phút rồi cho tiếp hành, ngò, tiêu và thưởng thức.